メニュー

~おすすめメニュー~

オムライス

これがオムライス

当店ランチ人気No.1メニュー。放し飼い卵3.5個分を贅沢に使っています。サラダとスープが付いたセットです。

これがプリン

これがプリン

「素王卵」をふんだんに使い、バニラビーンズやカラメルは使用せず、甘さは控えめにシンプルに仕上げました。

フレンチトースト

これがフレンチトースト

24時間かけて仕込んだシェフ渾身の逸品。やさしい卵の風味がお口いっぱいに広がります。提供時間限定、数量限定ですので予約がオススメ。

~お食事~

  • これが卵かけご飯…1,000円
  • これがカルボナーラ…1,400円
  • これがオムライス…1,500円
  • これがオムレツ…1,200円(棚田のご飯+200円)
  • 卵のタリアテッレ 庄内豚のボロネーゼ…1,500円(温泉卵+100円)

~スイーツ~

スイーツ
  • これがプリン…390円(テイクアウト420円)
  • これが卵のケーキ…500円
  • これがフレンチトースト…1,200円
  • これが卵のジェラート…500円
  • 卵のショコラケーキ…500円
  • 季節の果実のアントルメ…1,200円
  • 季節のシャーベット(数量限定)…450円
  • お茶会セット 1ドリンク付…1,600円

~ドリンク~

ドリンク
  • ホットコーヒー…450円
  • ホットカフェラテ…490円
  • アイスコーヒー…450円
  • アイスティー(アールグレイ)…430円
  • アップルジュース…400円
  • 水出し村上緑茶…450円
  • ノンアルコール ビール…500円
  • ノンアルコール スパークリングワイン(白)…500円

※金額はすべて税込です。

自社の放し飼い鶏の卵を使ったお料理やスイーツをメインに。卵そのものが持つ美味しさをダイレクトに味わってもらうために、シンプルでシェフのこだわりが感じられる味わい豊かなメニューとなっています。

卵かけごはん

これが卵かけご飯

放し飼い卵を、棚田のコシヒカリと混ぜ合わせ、最初は何もかけずにそのままで。次に日本海の塩、おいしい醤油とお好みで。卵を産み終えた親鶏の絶品スープに、自家農園の野菜も入るサラダにオリジナルのマヨネーズ。どれもここでしか味わえない素材揃い。

これがカルボナーラ

これがカルボナーラ

放し飼い卵の「素王卵」を練り込んだリングイネの生パスタに、濃厚ソースと放し飼い卵の卵黄が奇跡のハーモニー。お店共通のオリジナルメニュー、絶品スープと野菜サラダももちろんセットになります。

これがオムライス

これがオムライス

当店人気No.1!放し飼いの親鶏を使ったチキンブイヨンで炊くピラフに、特製デミグラスソース。その上に放し飼い卵3.5個分を贅沢に使ったオムライスが乗ります。真ん中からナイフを入れて召し上がれ。

これがオムレツ

これがオムレツ

放し飼い卵が約4個分という卵好きにはたまらないオムレツ。牛乳は使わずできる限り卵の味を楽しんでほしいという想いを込めた逸品です。ソースは卵の味を活かす特製のデミグラスソースで。

卵のタリアテッレ 庄内豚のボロネーゼ

放し飼い卵の「素王卵」を練り込んだ、太めの特製パスタのタリアッテレに、隣町の庄内豚のロース100%で作った自家製ソースを合わせました。チーズとの相性も抜群で、トッピングの温泉卵でより濃厚に。

卵のショコラケーキ

放し飼い卵の「素王卵」を贅沢に使ったショコラケーキ。
卵の品質の良さが、チョコレートとの相性抜群。口に含んでとけていく、あの滑らかさは至福のヒトトキ。

アントルメ

いちじくソースのアントルメ

放し飼い卵をたっぷり使ったシフォンケーキと卵のジェラートがベースに。その上に季節の果物をちりばめて、最後は鶏たちを暑さと鷹から守る自家農園のいちじくの、じっくり煮詰めた酸味のきいたオリジナルソースがたっぷり。一人でボリューミーに、シェアしてお手軽に。

季節のシャーベット

季節のジェラート

季節の移ろいを感じさせる、果肉たっぷりのジェラートをご用意しました。
テイクアウトで、外で海を見ながらもお召し上がりいただけます。

お茶会セット

お茶会セット

午後2時以降限定。店内仕込みのクリームブリュレやショコラケーキ、爽やかなサワークリームに、季節のジェラート。そこにお好きなお飲み物をチョイスできる至福のセットです。ドリンクは種類の変更もテイクアウト分でも2杯目からは半額で。ゆったりと贅沢な午後のヒトトキを。

お問合せ・ご予約は…

お電話やメールにてお気軽にお問合せください
ご予約はお電話にてお願いします
(メールでのご予約はお受けしておりません)
クルー一同、心よりお待ちしております!

→メディア掲載や取材依頼のお問合せはこちら