放し飼い卵の専門店
海辺のテーブルエッグ
Tel:0254-60-5775
〒959-3902 新潟県村上市中浜508-1
10:00~17:00
ラストオーダー ランチ14:00 カフェ16:30
テイクアウト有
定休:木曜日 ※不定休あり
駐車可能台数 22台(他に未舗装部分に12台)自転車専用スタンドあり
その他 車イスでの入店可 ペット不可
テーマは「自然の贈り物、卵からの贅沢」
海、島、岬、棚田、放し飼いの卵。自然が贈る贅沢な味わい、海辺のテーブルエッグで。卵から始まる「地元の美味しさ」と「特別なひととき」をお楽しみください。
株式会社オークリッチのオーナー、富樫です。「ときめきを大切に」をクレドに、放し飼い鶏の卵を生産・直販する従来のビジネスモデルに加え、2023年5月にその卵に特化したカフェレストランと直売所を併設した「海辺のテーブルエッグ」を開設しました。新しいチャンネルを通して卵の良さと地元資源の周知を図りながら、地域の拠点施設を目指します。
国際的なアニマルウェルフェア基準に準拠する環境の実現が、日々鶏が日光浴を楽しんだり、鶏が備え持つ自然な行動をとったりすることが可能となり、家畜臭の無い鶏舎と人間が本来食べてきたであろう質の高い卵を生み出していると自負しています。
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クルー一同、心よりお待ちしております!